Brownies hechos en casa

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Endulza tu día con esta sencilla receta y con un secreto especial para que te salgan crujientes

Necesitas:

  1. 1 paquete de chocolate, partido en trozos
  2. 3/4 taza de mantequilla o margarina
  3. 2 tazas de azúcar Guabirá
  4. 4 huevos
  5. 1 cucharadita de vainilla
  6. 1 taza de harina

Calentá el horno a 176 grados.

Forrá un molde para hornear con papel aluminio, dejando un excedente de papel por los lados; esparcilo con aceite. Calintá, en un tazón grande apto para microondas, el chocolate y la mantequilla a potencia ALTA durante 2 min. o hasta que la mantequilla se haya derretido. Revolvé hasta que el chocolate esté completamente derretido y todo bien mezclado. Aquí es donde entra nuestro secreto, mezclando los huevos, el azúcar y la vainilla lográs que los brownies salgan crujientes, mezcla bien. Agregá la harina y revolvé hasta que esté todo bien mezclado.

Esparcí la mezcla sobre el fondo del molde que preparaste.

Hornéala de 30 a 35 min. o hasta que al insertar un palillo o un cuchillo en el centro, este salga con migas pegajosas. (No la hornees en exceso.) Dejála enfriar completamente y listo.

Vas a disfrutar de unos deliciosos brownies hechos en casa!